Специи и пряности
Интернет-магазин специй и пряностей «Меланж Маркет»: всё самое нужное для готовки в одном месте
Специи и пряности активно применяются людьми еще с незапамятных времен и являются неотъемлемой частью кулинарии, придавая блюдам неповторимый вкус, а часто – и аромат с цветом. Едва ли какой гастрономический шедевр, даже если это будет приготовленное в домашних условиях обычное блюдо, обходится без их использования. В нашем магазине к вашему вниманию предлагается более 100 наименований специй и пряностей – от привычных уже перца, лаврового листа и гвоздики до более экзотических видов.
Как купить специи в интернет-магазине «Меланж Маркет» и не ошибиться?
Многие путают и отождествляют пряности и специи, и это неудивительно, ведь у них действительно много общего. Но есть и разница.
Специи представляют собой вкусовые добавки растительного и нерастительного происхождения. Их, как правило, добавляют в процессе готовки для изменения либо усиления вкуса, а также регулирования консистенции еды. Острый, сладкий или, наоборот, соленый вкус готового блюда – результат их применения.
Пряности же это специи растительного происхождения, а именно те или иные часты растений – корни, кора, листья, семена, цветы и даже плоды, обычно сильно измельченные. Их эффект заключается в придании еде характерного горького, терпкого или жгучего вкуса и аппетитного запаха.































