Майоран сушеный

Майоран обладает горьковатым вкусом и мягким приятным ароматом мяты и шалфея. Срезанные листья ,стебель и цветочные почки в сушенным виде служат прекрасной приправой 

Майоран в пищевой промышленности применяют в основном в изготовлении колбасных изделий. Поляки ,словаки и чехи не могут представить вкус жареного гуся ,утки ,свинины , картофельного супа , и конечно же домашней колбасы  без майорана. Классическим считается сочетание майорана с печенкой ,прекрасно подходит он подходит к помидорам, баклажанам, грибам, бобовым или капусте. Жареный картофель, обильно приправлен майораном порадует любого гостя . Майоран добавляют в салаты ,яичные блюда ,фарш для полуфабрикатов. Из пряностей он лучше всего гармонирует с лавровым листом ,черным перцем и можжевельником .