Цукрозамінники

Цукрозамінники та підсолоджувачі

Для цілей харчового виробництва цукор не може використовуватися на 100 %, більш вигідно використовувати цукрозамінники.

Підсолоджувачі: шкода і користь – це головне питання, яке для себе хочуть прояснити підприємці, перед тим як купити цукрозамінник. Спробуємо розібратися в асортименті і особливості застосування.

  Цукрозаміник  харчовий  використовується для надання  продуктам солодкого смаку  замість цукру і підсолоджуючих інгредієнтів ,таких як мед ,патока. . Головними  перевагами  вважаються : низька  калорійність , мале  дозування  в  порівнянні з такою ж  дозою  цукру, необхідною  для досягнення  одного рівня  солодості, швидка розчиннисть , безпека для здоров'я: підходять для  продуктів для діабетиків, так як не вливають  на рівень інсуліну в крові, не пошкоджують  зубну эмаль.

 Підсолоджувачі дуже вигідні ще з кількох причин :

• не вимагають енергетичних витрат при їх застосуванні

• не вимагають великих витрат на транспортування і зберігання

• не викликають бродіння

• підсилюють смак і аромат

Цукрозамінники та підсолоджувачі: хороша альтернатива звичайному цукру

Сьогодні багато хто звертає серйозну увагу на те, як і чим вони харчуються, адже фраза «Ми – те, що ми їмо» з'явилася не на порожньому місці і має під собою наукову основу. Отож дедалі більше людей прагнуть до зниження споживання цукру або й узагалі виключають продукти, що його містять, зі свого раціону. Але замінювати цукор чимось потрібно, і це «щось» є – невід'ємною частиною життя багатьох стали ті чи інші підсолоджувачі та цукрозамінники. Вони зберігають улюблений солодкий смак без необхідності додавати традиційний цукор, але без негативних наслідків для організму та надлишкових калорій. Харчова ж індустрія теж у плюсі: використовувати цукрозамінники замість цукру вигідно та доцільно.

Натуральні та синтетичні цукрозамінники та підсолоджувачі оптом в асортименті «Меланж Маркет»

Ми пропонуємо поліпідсолоджувачі – суміші монопідсолоджувачів (однокомпонентних підсолоджувачів). Вони мають істотні плюси, головними з яких є значне поліпшення смаку порівняно з окремими підсолоджувачами (оскільки відбувається взаємне посилення солодкості) і відсутність будь-яких смакових недоліків.

У каталозі представлені 2-, 3- та 4-компонентні підсолоджувачі з коефіцієнтом солодкості до 350 включно, а відповідно:

• сахарин + цикламат – призначений для консервації;
• сахарин + ацесульфам калію + сахарин – призначений для додавання до напоїв;
• фруктоза + сахарин + ацесульфам калію + сахарин – призначений для соків та інших напоїв.

Дво- та багатокомпонентні підсолоджувачі доступні для замовлення від 1 кілограма.

Купити суміші підсолоджувачі оптом та вроздріб за доступними цінами.

Наші пропозиції будуть актуальними для потреб виробництв кондитерських виробів, алкогольних та безалкогольних напоїв, молочних продуктів тощо, і, звичайно, для особистих потреб пересічних споживачів. Демократична цінова політика нашого магазину сприяє вигідним покупкам.