Приправа " Французськая "

Натуральна суміш прянощів для фарбування м'ясних виробів. Чи готували Ви коли-небудь м'ясо з квітами? А у Франції готують! Баранину, яловичину, свинину, дич смакують сумішшю солі з каркаде (гібіскусом). Кумін, кмин і гірчиця — також невіддільні компоненти м'ясних страв. Приправу можна використовувати для маринаду до шашлику, як посипку для тушкованого та смаженого м'яса. Крім того, рекомендуємо обмежити використання кислих компонентів (лимон або оцет), тому що гібіскус містить у собі досить кислої нотки.