Смесь специй "Аджика красная"

Аджика – народная абхазская приправа Аджика универсальна и подходит практически к любым блюдам. Красная аджика считается самой острой - ее подают к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также супам. Кроме того, зачастую аджику используют для приготовления птицы - перед запеканием нужно смазать мясо слоем приправы, чтобы в итоге получить аппетитную корочку! Эту приправу используют и как пасту, и как сухую смесь. Для приготовления пасты нужно добавить немного соли и винного уксуса. Смесь пряностей придает кулинарным блюдам превосходный вкус и аромат.Эта приправа хорошо укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, очищает организм от холестериновых бляшек и нормализует процесс пищеварения.Состав смеси специй: лавровый лист, чабер, куркума, пажитник, укроп, перец красный жгучий, чеснок, соль и др