Пажитник мелений

Пажитник (він же шамбала , хельба, фенугрек) являє собою однорічну рослину сімейства бобових. Плодами рослини є стручки з 5-10 бобами золотисто-коричневого кольору в кожному. 

Розрізняють 2 типи:

1. Пажитник сінній
2. Пажитник блакитний

Різниця полягає в забарвленні квіток. У сінного  виду квітки мають жовтий відтінок, відповідно, у блакитного забарвлення ніжно-блакитний. За лікувально-профілактичними властивостями рослини ідентичні.

Корисні властивості, застосування пажитника в народній медицині

Завдяки лікувально-профілактичним властивостям насіння шамбали знаходять широке застосування в таких сферах:

• тонізація організму, позбавлення перевтоми;
• нормалізація нервової системи у разі стресу;
• зміцнення імунітету;
• зниження підвищеної температури;
• лікування бронхолегкових захворювань і кашлю;
• усунення метеоризму;
• очищення організму від шлаків і токсинів;
• лікування цукрового діабету.                                              Особливо корисний пажитник жінкам.   Діосгенін, що входить до складу, речовина, подібна до гормону прогестерону. З цієї причини, на відміну від чоловічого жіночий  організм з  нестабільним гормональним рівнем здатний синтезувати потрібну зараз кількість стероїдних гормонів, як-от кортикостероїди й естроген. Внаслідок гормональний  фон жінок  природним способом нормалізується                                                                                  Велику популярність набула шамбала (хельба) у приготуванні їжі та кулінарії, як чудова приправа. Вегетаріанцям припаде до смаку поєднання листя й насіння рослини як альтернатива м'яса. Шамбала є бобовим продуктом, добре підходить до зеленого горошку, перловки, сої, квасолі, картоплі.