Кориця мелена

Корица — це пряність, яку отримують через зрізання кори дерев, що ростуть на плантаціях Цейлону, Південної Америки та країнах басейну Індійського Океану.
Дуже давно кориця цінувалася на вагу золота, а також вважалася пряністю для королів. Її аромат розбурхує уяву, притягує удачу та приносить успіх.

Користь кориці зумовлена її хімічним складом. У ній містяться білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни (А, С, Е, K, фолієва та пантотенова кислота, рибофлавін, піридоксин, ніацин), мікроелементи (цинк, фосфор, магній, марганець, залізо, мідь, кальцій, кальцій).

Молоту корицю застосовують у кулінарній промисловості, у косметології, парфумерії, медицині.

Корица — спеція, яка є на кухні в будь-якої господині. Вона має солодкуватий смак і пряний специфічний аромат. У зв'язку з цим дуже смачними виходять булочки (особливо популярні булочки з корицею "синабон") і печиво з корицею, торти, крему, тістечка, пряники тощо.

Нею посипають запечені та свіжі фрукти, додають у какао, п'ють чай із корицею.
Дуже смачно додавати корицю до кави, особливо якщо вона заварна. Кефір із корицею — дуже корисне поєднання, особливо під час схуднення.

Спецію використовують під час консервування компотів, варення, соків, овочів і фруктів. Її можна додавати навіть у гарячі або холодні страви з птиці, свинини або баранини.

Корисна кориця і в косметології. На її основі роблять різні скраби для волосся, для шкіри, різні скраби для тіла. Можна навіть освітлити волосся корицею.

Корисні властивості кориці

• Кориця здатна контролювати рівень цукру в крові, що дуже важливо для людей, які страждають на діабет.
• Вживання спеції допоможе зменшити кількість і запобіжить утворенню нових холестеринових бляшок.
• За відгуками про спецію, можна зробити такий висновок, що кориця — це чудовий засіб для схуднення. Особливо ефективно вживати напій із кориці та меду під час схуднення. Він розганяє обмін речовин, покращує травлення.
• Пряність сприятливо впливає на циркуляцію крові, активізує активність клітин.
• Властивості рослини дають змогу його використовувати у разі ракових захворювань.
• Пряність сприятливо впливає на роботу травлення, протистоїть різним запаленням.
• Порошок кориці корисно вживати у разі артритних захворювань.
• Ефірна олія кориці входить до багатьох стоматологічних гігієнічних засобів з догляду за порожниною рота.
• Одна з дуже важливих властивостей кориці — це те, що її використовують для профілактики хвороби Альцгеймера.
• Ароматом кориці відлякують мурах, мух, комарів, молі, комах.

Кориця як пряність приносить дуже багато користі для організму, тому якщо Ви хочете поповнити свою колекцію прянощів цим продуктом, залишайте заявку в нашому інтернет-магазині.

Корицю мелю Ви можете придбати як гурт, так і в роздріб, за вигідною ціною.