Майоран сушений

майоран має гіркуватий смак і м'який приємний аромат м'яти та шавлії. Зрізані листя, меблі та квіткові нирки в сушеному вигляді слугують прекрасною приправою 

1381 у харчовій промисловості застосовують переважно в виготовленні ковбасних виробів. Поляки, рукавиці та чохи не можуть уявити смак смаженого гусака, качки, свинини, картопляного супу і, звісно ж, домашньої ковбаси  без майорану. Класичним вважається поєднання майорану з печивкою, безумовно підходить він до помідорів, баклажанів, грибів, бобових або капусти. Смажена картопля, рясно приправлена майораном потішить будь-якого гостя. майоран додають у салати, звичні страви, фарш для напівфабрикатів. З прянощів він найкраще гармонує з лавровим листом, чорним перцем і ялівцем.