Кошик
201 відгук
пр. Дмитра Яворницького,76А, Дніпро, Україна
Додати відгук

Зіра,кумін, насіння

294 ₴/кг

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
+380 (96) 025-95-54
Ганна
  • +380 (66) 574-49-79
    Ганна
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Зіра,кумін, насіння
В наявностіЗіра,кумін, насіння
294 ₴/кг
+380 (96) 025-95-54
Ганна
  • +380 (66) 574-49-79
    Ганна
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Кумін є однією зі спецій, відомих ще з давніх часів. Батьківщина куміну — Індія, країни Східного Середземномор'я та Верхній Вавилон, тепер його вирощують також в Африці, Ірані, Туреччині, Китаї й обох Америках.

Застосування в кулінарії

Зіра (кумін) використовується для ароматизації хлібних і кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Є важливим компонентом під час засолювання капусти, огірків, томатів, маринуванні грибів. Апетитний смак набуває схрещених зою картопляних супів, овочевих салатів, смажених, запечених і тушкованих страв зі свинини. Жоден середньоазійський плав не обходиться беззування.

Кумін додають у м'ясні маринади, а також у мариновані овочі та фрукти. Мелена зира добра у вареннях і джемах. У свіжому та сушеному вигляді в середньоазійській кухні його застосовують також у рибних стравах, фаршах для самса, у маринадні підливки для м'яса, соусах і кашах, а також під час виробництва домашньої ковбаси з баранини та конини.

Медичне застосування

Зіра сприятливо впливає на серцево-судинну систему, перешкоджає утворенню тромбів і захищає наш організм від інфарктів. Вживання пряності покращує діяльність мозку та зору. Вплив куміну покращує травлення (лікування шлункових і ниркових захворювань, метеоризму, кольок, діареї), збуджує апетит. Зіра має сечогінний вплив. Виводить шлаки з організму. Зіра використовується в гінекології (збільшення молока в матерів-годувальниць) і неврології (можлива боротися з амнезією, безсонням). Спеція кумін є антисептиком; зовні допомагає розсмоктувати пухлини, різні шкірні здуття (прищі, висипки). Зіра добра для очищення дихальних шляхів.

Основні
ВиробникEco-Vip
Країна виробникІндія
Користувальницькі характеристики
Мінімальне замовлення1 кг.
Тип спеційЗіра кумін насіння
  • Ціна: 294 ₴/кг
  • Спосіб упаковки: Поліетиленова упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner